Descriptif du poste: L'Etablissement et Service d'Accompagnement par le Travail (ESAT) de l'ACAIS dispose d'une capacité autorisée pour accompagner par le travail 189 ETP, soit plus de 200 travailleurs. A ce titre l'ESAT propose l'exercice d'activités à caractère professionnel et met en œuvre des accompagnements à caractère professionnel, pédagogiques et médico-sociaux nécessaires à ces activités : Les missions à finalité directement professionnelle * Proposer un travail, à temps plein ou à temps partiel, à des personnes momentanément ou durablement dans l'incapacité d'exercer une activité professionnelle dans le secteur ordinaire de production ou en entreprise adaptée ; * Aménager la structure et les conditions de travail pour les rendre accessibles et les plus proches possibles du milieu ordinaire de travail ; * Favoriser l'accès à toute formation pouvant développer l'aptitude au travail, voire l'accès à une qualification professionnelle ; * Rendre autonome par le travail ; * Accompagner les personnes vers le milieu ordinaire de travail selon leurs aspirations, leurs compétences et leur projet professionnel. Les autres missions à caractère médico-social * Offrir un soutien médico-social et pédagogique en mettant en œuvre ou en favorisant l'accès à des actions d'entretien des connaissances, de maintien des acquis scolaires ainsi que des actions d'accès à l'autonomie et d'implication dans la vie sociale ; * Organiser des activités d'ouverture sur l'extérieur, d'initiation à la vie quotidienne. L'ESAT est à la fois une structure d'accompagnement médico-social et d'insertion par le travail confirmée dans ses missions par le Plan de transformation des ESAT. Le Chef d'Atelier exerce sous l'autorité du Directeur de l'ESAT. Périmètre du poste : Le chef d'atelier intervient en binôme et en collaboration étroite avec la cheffe de service au sein des ateliers de production dont il aura la responsabilité parmi la sous-traitance industrielle, le conditionnement, la menuiserie, la métallerie, la broderie/couture, la reprographie, la blanchisserie, .   Profil recherché: Missions spécifiques : Développement et gestion des activités de production et de sous-traitance * Garantir, en lien avec le moniteur principal, la bonne organisation de toutes les activités de production (qualité, quantité, délais), leur répartition entre les ateliers, la logistique et la gestion des flux d'informations (planning, tableaux de bord, devis, facturation, livraison, expédition) * Alimenter les ateliers en travaux en développant et en fidélisant un portefeuille clients (prospection, relance, appels d'offres, devis) * Veiller à la rentabilité des activités (coûts, procédures de travail) Management et coordination d'équipe * Encadrer les moniteurs et les travailleurs, organiser les plannings * Conduire les entretiens annuels et favoriser la cohésion d'équipe * Assurer le relai entre le terrain et la direction et accompagner les situations complexes * Accompagner les équipes dans l'élaboration et la mise en œuvre des projets personnalisés d'accompagnement par le travail Sécurité et prévention des risques * Veiller à la sécurité des personnes accompagnées et des encadrants * Participer à l'évaluation des risques et la mise en œuvre d'actions de prévention en lien avec le DUERP * Garantir le respect des obligations légales et du règlement intérieur * Expliquer et faire appliquer les règles de sécurité, d'hygiène et les exigences de qualité * Signaler les situations à risque, contribuer à la prévention de la maltraitance et collaborer avec les instances internes Rôle institutionnel et vie d'établissement * Contribuer au fonctionnement quotidien (ouvertures/fermetures, sécurité des biens et des personnes, confidentialité) * Participer à l'évolution du projet d'établissement * Représenter l'ESAT auprès des partenaires extérieurs Suivi budgétaire et pilotage commercial * Participer au suivi du chiffre d'affaires et à la planification des investissements en lien avec la direction et la comptabilité   Qualifications et expériences : * Qualification (Annexe 6) : Cadre Classe 2 ; * Formation : Bac+2 minimum de type Maintenance Industrielle, Gestion de Production, Industrie, Logistique, Ingénierie ; * Expérience professionnelle en ESAT et/ou expérience significative en dehors du secteur du travail protégé ; * Sensibilité au handicap appréciée ; * Forte aptitude à l'accompagnement du changement.