Description du poste : Le scieur assure les différentes fonctions indispensables en amont et en aval du sciage proprement dit. Il trie et prépare le poisson, il en assure le transfert vers et à partir des machines de coupe, puis procède à la découpe à l'aide de scies. Vos missions : - Sciage de poissons ou de blocs de produits surgelés à l'aide d'outils adaptés - Respect des consignes de sécurité et des procédures qualité - Nettoyage et entretien du poste de travail Une formation en interne est prévue et sera indispensable pour ce poste. Une première expérience en tant que scieur est indispensable pour ce poste. Description du profil : - Vous êtes rigoureux(se), ponctuel(le) et à l'aise avec le travail physique - Une première expérience en agroalimentaire ou en environnement froid est un plus - Le travail au froid ne vous font pas peur - Vous êtes disponible immédiatement