INTERIM 24, acteur du recrutement en intérim, CDD et CDI cherche pour son client un second de cuisine H/F expérimenté pour soutenir le Chef. Vos principales missions s'articulent autour des responsabilités suivantes : - Superviser la préparation des plats  - Organiser les postes de travail - Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits utilisés - Appliquer et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité - Participer à la gestion des stocks et à la maîtrise des coûts - Assurer la continuité du service en l'absence du Chef Les compétences attendues pour ce poste sont les suivantes : - Solide expérience culinaire sur un poste équivalent - Excellente organisation et gestion du temps - Connaissance approfondie des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à encadrer et à seconder efficacement le Chef - Réflexes en gestion des stocks et suivi des coûts - Esprit d'équipe et sens du travail bien fait