DESCRIPTIF DE L'OFFRE En tant que chef(fe) boucher(ère), vous serez responsable de la gestion de votre équipe, de votre rayon et de l'atteinte des objectifs commerciaux du rayon. Missions principales : * Gérer et animer une équipe de bouchers. * Participer activement à la réalisation des objectifs commerciaux : définir la structure de gamme, élaborer les assortiments, optimiser les prix et garantir la rentabilité du rayon * Développer le chiffre d'affaires en maîtrisant l'approvisionnement, la gestion des stocks, et en veillant à la bonne tenue du rayon * Assurer la commande, la réception, le contrôle et le remplissage des produits, tout en garantissant la qualité, la propreté et le balisage du rayon * Veiller à la traçabilité des produits et au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire * Offrir un service de qualité à notre clientèle et veiller à la satisfaction de nos clients * Mettre en place les opérations promotionnelles et commerciales nécessaires au développement de votre activité, * Respecter la politique commerciale de l'enseigne, * Garantir l'image de votre rayon auprès de nos clients. PROFIL RECHERCHÉ Vous êtes passionné(e) par les produits de qualité et souhaitez mettre à profit votre expertise ? Rejoignez notre équipe ! * Vous avez une formation CAP/BEP Boucherie * Vous disposez d'une expérience significative en tant que chef boucher ou adjoint. * Vous êtes rigoureux(se), organisé(e), et faites preuve du sens du détail, notamment en matière de qualité, d'hygiène et de traçabilité. * Vous avez un sens du service client et un très bon esprit d'équipe * Vous êtes passionné(e) par votre métier et avez à coeur de faire progresser votre équipe tout en atteignant des résultats commerciaux Nous proposons: * Contrat Cadre * Forfait jour * Un 13e mois, des primes de participation & d'intéressement (sous conditions) * Une mutuelle 100% prise en charge * Prévoyance (sous conditions d'ancienneté)