POSTE : Patissier H/F DESCRIPTION : Nous recherchons pour le compte de notre client, une société Familiale leader et Spécialisée dans la Fabrication de Macarons pâtissiers. un(e) Pâtissier(ère) F/H Votre mission : Vous serez garant de la fabrication des macarons avec la pâte d'amande, donc savoir maîtriser et appréhender l'amandes selon l'humidité et la partie sèche selon adaptabilité de 5%. Mélange pour la fabrication de meringue Maîtriser le pétrissage Suivre strictement la recette , et avoir une expertise sur la matière. Vous souhaitez intégrer et vous investir sur du long terme dans une société en pleine expansion. PROFIL : Vous avez une formation BEP Pâtissier/ Boulanger et avoir au moins 1 année d'expérience dans le domaine. Poste en 2x8 2h30 - 10h30 // 10h30 - 18h30 du lundi au vendredi prime panier nuit + indemnité panier + prime habillage + maj de nuit 25% DE 2H30 À 6H Port de charges / sac poudre amande environ 25kg