L'hôtel RADISSON BLU de Malo-Les-Bains, recherche un/une : DEMI-CHEF DE RANG H/F Rattaché(e) au Responsable de la Restauration, vous suivrez au quotidien le rythme du département Food & Beverage de l'hôtel. Vous supporterez vos collègues dans leurs tâches quotidiennes. Vos principales responsabilités et missions sont : * Effectuer la mise en place de la salle de restauration et des annexes en fonction de l'activité. * Accueillir la clientèle en salle de restauration ou au bar et présenter les différentes prestations commerciales. * Réaliser la prise de commande manuelle ou numérique du ou des clients. * Préparer et servir les boissons. * Préparer, vérifier une note et l'encaisser. * Réaliser la mise en place d'un banquet ou d'un buffet à partir des consignes données. * Effectuer le service et le débarrassage d'un buffet. Titulaire d'un CAP dans les domaines de l'Hôtellerie et/ou de la Restauration, vous bénéficiez d'une première expérience réussie dans un poste similaire. En principal responsable de la satisfaction du client, par la qualité de vos conseils, depuis son arrivée dans notre restaurant jusqu'à la fin du repas, vous garantissez une expérience unique et privilégiée à nos clients. Dôté(e) d'un excellent sens relationnel, vous êtes capable d'anticiper les besoins des clients durant le service et avez à coeur d'y remédier rapidement. Vos connaissances en oenologie seront un atout dans la réussite de cette mission. Bénéficiez des différents avantages du groupe Pichet : participation et épargne salariale, partenariat avec l'application de covoiturage Karos, CSE : chèques cadeaux, billetterie et bons plans. En tant qu'employeur, le Groupe Pichet offre à tous les mêmes opportunités d'accès à l'emploi sans distinction de genre, d'ethnicité, de religion, d'orientation sexuelle, de statut social, de handicap et d'âge. Toute information sera traitée de manière confidentielle conformément à la Loi sur l'équité en matière d'emploi.