POSTE : Boulanger H/F DESCRIPTION : SAMSIC EMPLOI LA ROCHELLE recrute un(e) boulanger(ère). Ce poste clé vous offre l'opportunité de participer à la création de produits de qualité qui font la fierté de l'établissement. Vos missions incluent: - Préparation des pâtes et des levains en respectant les recettes maison - Cuisson des produits de boulangerie en assurant un suivi strict des temps de cuisson - Gestion des stocks et approvisionnement des matières premières avec rigueur - Veille à la propreté et à l'hygiène de votre espace de travail - Collaboration active avec l'équipe pour développer de nouvelles recettes innovantes En rejoignant cet établissement, vous contribuerez activement à son succès et à la satisfaction de ses nombreux clients. SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap. 12.31 € / heure PROFIL : Notre client est à la recherche d'une personne ayant une formation en boulangerie et un intérêt marqué pour l'industrie agroalimentaire. Vous possédez une sensibilité pour la qualité des produits et faites preuve de rigueur dans le respect des règles d'hygiène. Vous devez être adaptable, capable de travailler en équipe, tout en étant autonome dans vos tâches quotidiennes. Un attrait pour l'innovation et la créativité dans la création de nouveaux produits sera un atout précieux. Qualités recherchées : - Connaissance approfondie des techniques de boulangerie. - Respect des normes d'hygiène et de sécurité. - Capacité à travailler en équipe. - Esprit créatif pour le développement de nouvelles recettes. - Autonomie et rigueur dans l'organisation quotidienne.