Description du poste : Si les termes émulsionner, clarifier, déglacer, ou chemiser n'ont aucun secret pour vous, rejoignez nos brigades ! Rattaché(e) au chef d'agence, vous jouerez un rôle clé dans la prise en charge alimentaire des patients et l'interface entre les différents services. Vos principales missions seront : Assurer le suivi nutritionnel des patients en lien avec les équipes médicales et soignantes. Adapter et valider les repas en fonction des régimes alimentaires spécifiques et des besoins nutritionnels des patients. Faire l'interface entre la cuisine et les services de soins pour garantir la conformité des repas avec les prescriptions médicales. Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en restauration collective (HACCP). Utiliser le logiciel Hestia pour la gestion des plans alimentaires et le suivi des patients. Participer à l'amélioration continue de la qualité des repas et recueillir les retours des patients et soignants. Description du profil : Diplôme requis : BTS Diététique ou DUT Génie Biologique option Diététique. Expérience en restauration collective et en milieu hospitalier appréciée. Connaissance du logiciel Hestia indispensable. Bonnes capacités de communication et de travail en équipe. Sens de l'organisation, rigueur et esprit d'initiative.