Cuisinier(e) en CDD – Restaurant d’entreprise à Saint-Herblain ️ Vous aimez cuisiner des plats savoureux dans une ambiance conviviale et dynamique ? Rejoignez notre équipe pour une mission estivale au sein de notre restaurant d’entreprise. CDD du 27 juillet au 14 août 2026 ⏰ Temps complet – 37,5h/semaine Horaires confortables sans coupure, du lundi au vendredi de 7h30 à 15h30 Salaire : 2400 € brut/mois Votre mission Au quotidien, vous contribuez à offrir une expérience gourmande et de qualité à nos convives en garantissant des préparations aussi belles que bonnes. Ce que vous ferez - Élaborer votre production en autonomie en proposant une offre variée et qualitative dans le respect du concept Midi et Demi - Déterminer les besoins en matières premières - Réaliser les plats chauds en maîtrisant les coûts de production - Garantir la qualité gustative et visuelle des préparations - Participer aux inventaires - Réceptionner, contrôler et ranger les livraisons - Assurer la mise en place et le bon déroulement du service - Participer à la plonge et à l’entretien des équipements et des locaux - Appliquer rigoureusement les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Travailler en équipe dans un esprit d’entraide et de convivialité - Être à l’écoute des retours clients afin d’améliorer continuellement la qualité des repasCompétences : - Autonomie sur le poste chaud - Maîtrise des techniques de cuisine et connaissance approfondie des normes HACCP. - Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement. - Capacité à gérer les approvisionnements et les stocks de manière efficace. - Rapidité et efficacité dans l'exécution des tâches. - Sens de l’organisation et rigueur dans le respect des procédures et normes - Polyvalence. Qualités personnelles : - Dynamisme et réactivité. - Autonomie - Créativité - Bonne présentation et hygiène irréprochable. - Sens du service, de l’écoute et de la satisfaction client Le cadre de travail La gourmandise est permise puisque chez Midi et demi, nous mangeons comme nos clients (avantage en nature repas) ! Bénéficiez de nos avantages CSE (réductions tarifaires, carte cadeaux, arbre de Noël ) Une adéquation vie professionnelle et personnelle possible sans coupure ni week-end travaillé Pour finir, les garanties proposées par notre complémentaire santé sont très intéressantes pour vous, ainsi que pour votre famille si vous le souhaitez.