POSTE : Chef de Rayon Poissonnerie H/F DESCRIPTION : TiKernéRH, agence d'emploi de proximité basée à Rosporden, recrute pour l'un de ses clients, acteur de la grande distribution, un Chef de rayon poissonnerie (H/F). Informations sur le poste : - Contrat : CDI - Poste à pourvoir dès que possible - Possibilité de travailler certains dimanches - Rémunération : selon profil et expérience Vos missions : Au sein du rayon poissonnerie, vous assurez la gestion et l'animation quotidienne de votre espace de vente : - Gérer les approvisionnements, les stocks et la mise en avant des produits - Garantir la fraîcheur, la qualité et la bonne présentation des produits de la mer - Encadrer, accompagner et former l'équipe du rayon au quotidien - Réaliser et superviser les préparations des produits (filetage, découpe, présentation) - Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité - Développer l'activité du rayon en assurant la satisfaction et la fidélisation de la clientèle PROFIL : - Vous possédez une expérience significative en gestion de rayon poissonnerie ou dans le secteur des produits de la mer - Vous avez le sens du commerce et appréciez le management d'équipe - Vous maîtrisez les techniques de préparation et de valorisation des produits de la mer - Vous êtes dynamique, rigoureux(se) et reconnu(e) pour votre sens du service client