RESPONSABILITÉS : RESO recherche pour l'un de ses adhérents situés sur VERTON un CUISINIER H/F CDD 6 mois - 39h/semaine Bistrot chaleureux qui séduit par son authenticité et sa cuisine française gourmande. Ce restaurant est très apprécié pour son ambiance conviviale et ses plats faits maison. Vos missions : • Préparation des plats : Réaliser les recettes du menu, des entrées aux desserts. • Élaboration des menus : Participer à la création ou à l'adaptation des plats locaux selon les saisons et les produits disponibles. • Choix et gestion des ingrédients : Sélectionner les produits, gérer les stocks, commander les matières premières et vérifier leur qualité. • Cuisson et dressage : Maîtriser les cuissons, soigner la présentation des assiettes pour garantir une belle expérience client3. • Hygiène et sécurité : Appliquer rigoureusement les normes HACCP, nettoyer le poste de travail et contrôler les équipements. Eléments contractuels : • CDD jusque Avril 2026 • 2 Jours de repos par semaine • Horaires coupures et continus • Salaire selon votre expérience • Lieux VERTON PROFIL RECHERCHÉ : • Maîtrise des techniques culinaires : cuisson, découpe, dressage, sauces, etc. • Connaissance des normes HACCP : hygiène et sécurité alimentaire obligatoires. • Rigueur et organisation : gestion du poste de travail et des stocks. • Créativité : proposer des plats du jour ou revisiter des classiques. • Expérience en restauration traditionnelle ou bistrot exigée d'un minimum de 2 ans. • Connaissance des produits locaux ou de saison.