Notre client est un Groupe qui a su développer ses activités autour de la restauration sur la Côte d'Azur.Vos missions : Piloter l'ensemble des activités du restaurant et de la plage privée, Manager, animer et encadrer les équipes en salle, cuisine et plage, Veiller à la satisfaction des clients en offrant un service d'excellence, Assurer la gestion administrative et financière : Suivi du chiffre d'affaires, optimisation des coûts et des marges, Développer l'image et la notoriété de l'établissement en proposant des actions commerciales et événementielles, Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécuritUn cadre de travail exceptionnel face à la Méditerranée, Une équipe dynamique et passionnée, Une rémunération attractive en fonction du profil et de l'expérience, Un poste à responsabilités avec une forte autonomie.