Description du poste : Rattaché(e) au responsable de production, vous assurez le bon fonctionnement d'une ligne de fabrication ou de conditionnement dans le respect des normes de qualité, d'hygiène et de sécurité. Vos missions principales Démarrer, régler et superviser la ligne de production Approvisionner la ligne en matières premières Effectuer les contrôles qualité et assurer la traçabilité Détecter et diagnostiquer les dysfonctionnements Réaliser la maintenance de premier niveau Appliquer les procédures et consignes en matière d'hygiène, de sécurité et de sécurité alimentaire Profil recherché Expérience en conduite de ligne, idéalement en industrie agroalimentaire Connaissance des règles HACCP et des normes d'hygiène Capacité à travailler en équipe Rigueur, réactivité et sens de l'organisation Une formation en conduite de ligne ou en maintenance industrielle est un plus. Conditions Port d'équipements de protection individuelle obligatoire Travail en environnement industriel Description du profil : Compétences techniques Conduite et surveillance de lignes de production automatisées Réglage des machines et changement de formats Contrôle qualité des produits finis Approvisionnement des lignes en matières premières Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Application des procédures HACCP Maintenance de premier niveau Détection et résolution des dysfonctionnements Suivi des cadences et des objectifs de production Renseignement des documents de production et de traçabilité Compétences organisationnelles Travail en équipe de production Gestion des priorités et des arrêts de ligne Respect des délais et des consignes Capacité à travailler en horaires décalés Coordination avec les services qualité et maintenance