Description du poste : Nous recherchons pour un hôtel de 4 étoiles situé à Saint germain en laye,un(e) Chef de Rang pour assurer le service du petit-déjeuner. Vous garantissez un accueil chaleureux, un service efficace et une expérience client irréprochable dès le début de la journée. Vos missions Accueillir les clients et les installer * Assurer le service du petit-déjeuner (buffet ou à l'assiette) * Veiller au réassort du buffet et à la propreté de la salle * Prendre et servir les commandes à table - Coordonner l'équipe du matin (commis, runner) si nécessaire * S'assurer de la satisfaction client et traiter les demandes spécifiques * Participer à la mise en place et au débarrassage de la salle * Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Description du profil Expérience en restauration ou au service du petit-déjeuner, idéalement en hôtellerie***Sens du service, du sourire et du détail***Bonne gestion des priorités, rapidité et autonomie***Excellente présentation et esprit d'équipe***À l'aise avec les horaires matinaux