Description du poste : Dans le cadre d'un renforcement des équipes en production, nous recherchons un(e) Assistant(e) Qualité Usine pour accompagner les activités de fabrication et garantir le respect des exigences qualité au sein d'un environnement agroalimentaire exigeant. Vous intervenez au cœur de l'usine, au plus près des équipes opérationnelles, avec un rôle clé dans le suivi et l'amélioration continue de la qualité des productions. Rattaché(e) au chef d'équipe qualité fabrication, vous veillez au bon déroulement des opérations en vous assurant du respect des procédures, des standards et des exigences réglementaires. Vous êtes un acteur terrain, impliqué dans l'animation de la qualité au quotidien. Vos missions principales sont les suivantes Contribuer à la réalisation des programmes de fabrication en garantissant les exigences de qualité et de volumes - Vérifier la bonne application des plans de contrôle à chaque étape de la production - Participer activement à la mise en place et à l'animation des actions qualité au sein de l'usine - Assurer les blocages et déblocages des produits en fonction de leur conformité - Mettre à jour les normes de fabrication des légumes selon les cahiers des charges - Gérer les plans d'analyses phytosanitaires - Réaliser des inspections régulières au sein de l'usine - Veiller au respect et faire respecter les consignes de sécurité, d'hygiène et de qualité Description du profil : Issu(e) d'une formation Bac +2 (BTS ou DUT en qualité, agroalimentaire ou équivalent), vous avez idéalement une première expérience dans l'industrie agroalimentaire et souhaitez évoluer dans un environnement terrain, dynamique et structuré. Horaires de travail: 5h00 - 13h00 / 13h00 - 21h00 une semaine sur deux Vous vous appuyez sur des compétences techniques solides Connaissances en microbiologie (bactériologie Maîtrise des référentiels qualité, idéalement IFS et BRC - Connaissance des normes de sécurité des aliments - Aisance avec les outils informatiques - Capacité à animer et sensibiliser des équipes opérationnelles Au-delà de vos compétences techniques, votre personnalité fera la différence dans ce poste Méthode et rigueur au quotidien - Sens de l'organisation - Qualités relationnelles et pédagogie - Capacité d'adaptation - Écoute et esprit d'équipe Ce poste s'adresse à un profil opérationnel souhaitant s'inscrire dans une mission concrète et terrain. Une adéquation entre le niveau de formation et les missions est attendue afin de garantir une bonne cohérence avec le poste et les perspectives associées.