Le restaurant Boeuf and Cow à Caen recrute un Responsable - Chef de Partie Chaud passionné ! Vous avez le feu sacré et l'envie de sublimer de belles pièces de viande ? Rejoignez une équipe soudée qui allie exigence et convivialité pour offrir une expérience inoubliable à nos clients. Côté cuisine : Ici, tout est 100 % fait maison, avec des produits locaux made in Normandie. Notre signature ? Une cuisine gourmande et moderne, où chaque assiette est pensée avec soin et précision. Votre mission si vous l'acceptez : En tant que Responsable - Chef de Partie Chaud, vous jouerez un rôle essentiel dans la réussite de nos services : * Assurer des cuissons parfaites, en respectant la qualité et la saveur des produits. * Contribuer au bon fonctionnement de la cuisine aux côtés des responsables ( Organisation, Commandes, Planning ménage.... ) * Etre créatif pour établir des menus du jours avec l'ensemble de l'équipe ( 2/ semaine) * Gérer votre poste avec rigueur, organisation et efficacité. * Travailler main dans la main avec la brigade de 9 cuisiniers pour garantir fluidité et excellence en service. * Contribuer au bon fonctionnement de la cuisine aux côtés du chef ( Organisation, Commandes, Planning ménage.... ) * Gérer votre poste avec rigueur, organisation et efficacité. * Travailler main dans la main avec la brigade de 9 cuisiniers pour garantir fluidité et excellence en service. Votre profil : * Vous justifiez d'une expérience significative en tant que chef de partie sur le poste de plancha. * Vous êtes rigoureux, autonome et avez le sens du détail. * Vous savez gérer la pression du coup de feu avec calme et efficacité. * Vous aimez travailler des produits bruts de qualité et les sublimer grâce à une parfaite maîtrise des cuissons. Ce que nous offrons : * Rémunération attractive : 2 000 € à 2 200 € net/mois selon compétences (2 450 € à 2 800 € brut) + prime annuelle non imposable de 1 500 € + pourboires mensuels d'environ 200 €. * CDI 42h/semaine. * 2 jours de congés consécutifs et fixes + 1 demi-journée supplémentaire fixe par semaine + 1 journée en continu fixe. Type d'emploi : CDI Rémunération : 2 450,00€ à 2 800,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien Rémunération supplémentaire : * Pourboires * Prime annuelle Lieu du poste : En présentiel