GEPSA, répond aux appels d'offres lancés par le Ministère de la Justice, Ministère de l'Intérieur et autres Administration Publiques GEPSA participe au fonctionnement d'établissements publics dans le cadre de marchés multi-techniques et multiservices. Experts en facility management, nous proposons à nos clients des prestations de services à l'immeuble (maintenance, nettoyage.), services à la personne (restauration, hôtellerie, cantine) et services à l'insertion (Ateliers de production, orientation et formation professionnelle). Chiffres clés : CA 187 M€ / 811 salariés / Plus de 60 établissements répartis sur toute la France Vous êtes en quête de sens ? GEPSA est engagé auprès des marchés publics avec des solutions qui aident les administrations dans la valorisation de leur patrimoine en intégrant la dimension environnementale et énergétique, qui améliorent le cadre de vie des usagers et favorisent la réinsertion. Dans le cadre de son développement et démarrage d'un nouveau marché, nous recherchons un : RESPONSABLE SERVICE HOTELLERIE H/F Votre mission, si vous l'acceptez : Manager ses équipes :✓ Coordonne, encadre et gère les équipes de production✓ Fait évoluer les compétences des collaborateurs ✓ Encadre, gère, supervise et tutore les auxiliaires✓ Organise l'accueil, les formations aux postes de travail et l'accompagnement des auxiliaires✓ Met en place une politique sécurité (HSCT)✓ Gère les absences et les formations Gestion de la blanchisserie : Anime et pilote le process selon les règles définies par l'entreprise et les protocoles locaux, dans le respect de la norme RABC Fait respecter les règles d'hygiène et de sécurité Pilote et optimise le fonctionnement de la blanchisserie Contrôle, suit et analyse les rendements de production et prend les mesures adaptées à la tenue des cadences Renseigne les tableaux de bords✓ Gère les stocks et approvisionnement Veille à l'exécution du contrat avec le client sous contrainte de pénalités Assure le suivi du budget du service S'approprie les documents contractuels spécifiques au service et participe à l'élaboration et/ou la mise à jour de ceux-ci Rédige, met en place et s'assure de l'utilisation des procédures et instructions de travail Suit le plan de maintenance des équipements et des installations Pilote les prestations des sous-traitants Fait le reporting pour le RMA pour le client Etabli la facturation client Saisi des éléments variables de paie Relation Client : Est l'interlocuteur/trice des représentants du client Répond aux attentes contractuelles du contrat Entretien un portefeuille client en lien avec les commerciaux Suit et fidélise les nouveaux clients Rédige et chiffre des offres commerciales avec l'appui des commerciaux S'assure de la satisfaction client Contrat : CDI Statut : Agent de maîtrise 37 heures hebdomadaire avec 1 RTT / Mois Ticket Restaurant : 10€ dont 60% Part employeur / 40% Part Salarié Prime sur objectif performance : 0% à 5% Prime de participation et d'intéressement (en fonction du résultat de l'entreprise) Mutuelle de groupe familiale Avantages CSE Perspectives d'évolution Vous souhaitez nous rejoindre ? Voici le process de recrutement : Premier point à distance (téléphonique / teams) Entretien avec le manager sur site Visite du site GEPSA œuvre pour l'inclusion des personnes en situation d'handicap. Au-delà de vos expériences, c'est votre sens de l'engagement et du service qui feront la différence