L'Assistant Manager accompagne le Responsable d'Exploitation dans le bon fonctionnement de l'hôtel et du séjour des clients, ainsi que le développement de l'hôtel. Il/elle veille à la gestion des équipes de réception et du housekeeping, à la satisfaction des clients et à la coordination avec les autres services. Assurer un accueil personnalisé et une expérience mémorable Accueillir les clients et s'assurer du bon déroulement des séjours. Animer l'esprit de la Folie Barbizon Mettre en place des standards de qualité en reception et au housekeeping afin de veiller au bon déroulement des opérations Gérer les réservations, optimiser le taux d'occupation et veiller à la mise à jour des disponibilités sur les différents canaux de vente. Veiller à la gestion des plaintes et réclamations en trouvant des solutions adaptées. Répondre aux demandes diverses des clients Développer les activités de l'hôtel Assurer la communication fluide entre les différentes équipes Assister le housekeeping dans la gestion du linge et le contrôle qualité des chambres et espaces communs afin de maintenir la propreté de l'hôtel Contrôler les chambres afin de s'assurer des standards de qualité Organiser les plannings Former et accompagner les équipes Contrôler le respect des procédures en vigueur S'assurer de la qualité de service Gestion administrative et commerciale Développer l'offre commerciale Être force de proposition pour offrir une expérience Vérifier les clôtures journalières et assurer la bonne gestion des encaissements. Assurer la gestion des comptes débiteurs et des facturations. Suivre les indicateurs de performance et les statistiques de fréquentation. Développer la fidélisation client et optimiser les ventes annexes. Gérer les ventes de la boutique ainsi que l'approvisionnement Première expérience en hôtellerie Motivé(e) et passionné(e) par l'univers de l'hôtellerie et de l'accueil Capacité à gérer une équipe réduite avec bienveillance et exigence Maîtrise des outils informatiques hôteliers Anglais courant obligatoire, une troisième langue est un plus. Organisation, rigueur et réactivité. Excellente présentation et sens du détail. Sens de l'initiative et autonomie.