Vos missions : - Encadrer et animer les équipes de production (5 personnes) en veillant au respect des objectifs de qualité, coûts et délais. - Planifier les activités : gestion des plannings, absences, remplacements et intégration des intérimaires. - Suivre les pointages et transmettre les éléments nécessaires au service RH. - Garantir le respect des consignes de sécurité, des procédures qualité et des normes environnementales. - Contribuer à l'amélioration continue des process et à la résolution des problématiques terrain. - Assurer le relais opérationnel du Responsable d'Exploitation dans la gestion quotidienne du site. - Réaliser les opérations de chargement, déchargement et stockage des marchandises. - Approvisionner les lignes de production selon les besoins et les flux définis. - Participer aux inventaires et analyser les écarts de stock. - Peser les bacs, enregistrer les entrées de matière et trier les produits selon les besoins de production. - Effectuer les DAC (Document d'Accompagnement Commercial) et garantir la traçabilité des opérations. Expérience confirmée en management d'équipe dans un environnement industriel ou agroalimentaire de type mareyage ou charcuterie. CACES en cours de validité. Rigueur, sens de l'organisation et goût du travail en équipe. Connaissance du secteur du mareyage ou forte appétence pour l'univers des produits de la mer. Conditions proposées : - CDI - Horaires de journée