Description de l'offre Au sein du restaurant, le service en salle est un art vivant, un prolongement de la cuisine, où chaque geste raconte une histoire. Plus qu'un simple relais entre la cuisine et le client, vous serez un acteur clé de cette expérience sensorielle unique. En tant que Commis de Rang, vous jouez un rôle central dans la fluidité et la qualité du service. Vos principales responsabilités : * Veiller à la propreté irréprochable de la salle, des offices et de l'ensemble du matériel de service * Participer à la mise en place de la salle, en réalisant les tâches de dressage simples, toujours dans le respect du détail * Assister le Chef de Rang tout au long du service, en apportant votre soutien discret mais essentiel à chaque étape * Assurer le lien entre la salle et la cuisine, en facilitant une communication fluide et efficace entre les équipes Nos avantages : * 2 jours de repos consécutifs (Dimanche et lundi) * Une demi-journée de repos supplémentaire en période hivernale. * Un réfectoire à quelques pas des cuisines avec des repas soigneusement préparés par notre Chef dédié (avantage en nature). * Avantages CSE (loisirs, culture.) * Accès aux avantages exclusifs Relais & Châteaux * Remises tarifaires pour les collaborateurs sur les établissements du Groupe. * Primes d'ancienneté et de cooptation * Véritables perspectives d'évolution en France et à l'international. * Un dispositif de mutuelle élargi, avec accès gratuit à certains services complémentaires de santé et de bien-être Profil recherché * Vous justifiez d'une expérience similaire dans un établissement de prestige, idéalement étoilé Michelin. * Vous faites preuve d'une grande capacité d'adaptation, d'un comportement en parfaite adéquation avec le standing de l'établissement, ainsi que d'un réel esprit d'équipe. * Vous avez une réelle passion pour le service et vous témoignez d'un engagement profond dans votre métier. * Vous disposez d'un sens naturel du service, d'un goût prononcé pour la qualité et d'une réelle curiosité pour la découverte des produits. * La maîtrise de l'anglais constitue un atout apprécié, facilitant vos perspectives d'évolution. Pour toute candidature, merci de faire suivre votre CV à jour. Enfin, REJOIGNEZ-NOUS sur le réseau www.vendomtalents.com pour voir toutes nos nouveautés journalières dans l'hôtellerie de luxe : France, Benelux, Espagne, Portugal, Afrique du Nord, Royaume-Uni, Océan Indien et bientôt Moyen-Orient. Type d'emploi : CDI