Descriptif du poste: ? À la barre du plus beau navire agroalimentaire du Lot-Et-Garonne ! ? Timonier, notre usine agroalimentaire et son Capitaine, Pierre-Etienne, cherchent leur Directeur d'Exploitation (H/F) pour prendre la barre, présentez-vous à l'embarquement ! Leader de la Brandade de Morue en GMS depuis 2023, nous ouvrons une opportunité rare pour prendre part à cette formidable aventure. Votre mission, si vous l'acceptez : Tel un Timonier aguerri, vous serez aux commandes de notre outil industriel, veillant à sa performance et à son bon fonctionnement. Rendant compte à votre Capitaine Pierre-Etienne, vous dirigerez les équipes de production, maintenance et qualité, en assurant un management dynamique et fédérateur. Votre rôle sera de : - Garder le cap sur les indicateurs de performance et garantir qu'ils restent au sommet, tout en passant les vagues et évitant les tempêtes, - Veiller à la cohésion de l'équipage, en portant la vision RH et fixant les objectifs du site et les moyens de les atteindre. - Mettre à profit votre fibre en amélioration continue,  - Garder un oeil sur la mécanique et les rouages, - Épauler le Capitaine, notre Directeur de Site, dans ses choix stratégiques, - Participer activement aux projets d'investissement destinés à poursuivre le développement de la croissance du site. Que serait un navire sans son chantier naval : vous serez en contact permanent avec les spécialistes des fonctions support industrielles, basées au Siège du groupe, à deux pas. Profil recherché: Votre bagage : Une expérience de 5 ans minimum en direction de site industriel agroalimentaire, idéalement dans un univers ultra-frais, couplé à un diplôme de type ingénieur Agroalimentaire/gestion des opérations. Une maitrise des leviers permettant l'amélioration de la performance d'un site industriel (optimisation des processus de fabrication, des contraintes de production...). Une formation en lean management/certification Belt sera appréciée. Une expertise en gestion financière et en planification budgétaire, avec la capacité à analyser les données financières et à prendre des décisions basées sur les résultats. Votre leadership naturel, esprit d'équipe et capacité à naviguer en eaux agitées avec « Briau » ! L'atout charme de la maison  - Des opportunités d'évolutions rapides en interne - Une entreprise à taille humaine avec une ambiance familiale - Une politique sociale engagée - Des moments de convivialité