Descriptif du poste: Vous êtes un profil technique et terrain, capable de conjuguer vision industrielle, pilotage de projets, excellence maintenance et leadership d'équipe ? Ce poste vous permettra d'avoir un impact direct sur la performance, la fiabilité et la transformation industrielle d'un site emblématique du secteur des spiritueux. Nous recherchons notre futur.e Responsable Maintenance et Engineering F/H Rattaché.e au site de Gaillon, vous jouez un rôle clé dans le développement industriel et la performance opérationnelle du site autour de deux grands axes : * Piloter les projets industriels et les investissements du site * Garantir la fiabilité des équipements existants  Vous travaillez en étroite collaboration avec le Directeur de Site ainsi qu'avec les équipes maintenance & Engineering Europe Maintenance * Définir la stratégie de maintenance des outils de production, des bâtiments, des utilités ainsi que des installations de sécurité afin de garantir leur performance et leur fiabilité. * Cartographier et piloter l'obsolescence des machines et des installations du site afin d'identifier et de définir les initiatives stratégiques à mettre en œuvre pour garantir la continuité des activités et la pérennité du business. * Organiser les activités de maintenance mécanique et électrique et planifier l'exécution des activités de maintenance préventive. * Définir et piloter la stratégie de gestion du magasin de pièces de rechange. * Contribuer à la diffusion de la culture de la maintenance autonome en apportant un support aux opérateurs de Production. Engineering * Être responsable des projets liés aux installations en Cuverie, aux investissements de nouvelles machines, aux installations de nouvelles lignes de conditionnement, aux modifications des équipements existants pour accueillir les nouveaux produits ou les nouveaux procédés. * Déployer des projets visant à l'amélioration de la performance environnementale et de la durabilité du site * Avec le Directeur de Site, participer à l'élaboration des plans d'investissements et effectuer les reportings appropriés de suivi sur tous les projets. * Conduire les études de faisabilité liés aux projets d'innovation et d'amelioration * Simuler des scénarios de développement et d'accroissement de l'activité industrielle, en coordonnant et en pilotant les projets industriels associés afin d'augmenter la capacité du site de production et de définir les besoins en ressources correspondants. * Déployer et piloter des projets et initiatives de digitalisation et d'OT (Operational Technology) au niveau du site, en cohérence avec la stratégie industrielle et les standards du Groupe.     Profil recherché: Idéalement issu d'une formation Bac +5 à dominante technique, de type ingénieur mécanique, maintenance industrielle, génie industriel ou équivalent, vous avez construit votre parcours dans des environnements industriels exigeants. Vous justifiez d'au moins 5 ans d'expérience sur une fonction combinant management d'équipe technique, pilotage de projets industriels et maintenance.  Votre force, c'est votre capacité à passer de la vision à l'action. Vous savez structurer une stratégie de maintenance, fiabiliser des équipements, suivre des budgets, piloter des investissements techniques et transformer des indicateurs en plans d'actions concrets. Au quotidien, vous vous appuyez sur de solides compétences en : * Management de projets industriels ; * Suivi des coûts et des KPI industriels ; * Gestion du processus CAPEX, élaboration de business cases, suivi budgétaire et reporting ; * Leadership et animation d'équipe technique ; * Résolution de problèmes : RCA, 5 Why, Ishikawa, A3. Vous êtes à l'aise avec Microsoft Office et AutoCAD, et vous disposez d'un niveau courant en français et en anglais, à l'écrit comme à l'oral, pour interagir efficacement avec les équipes du site, les fournisseurs et les interlocuteurs du Groupe. Mais au-delà de la technique, c'est aussi votre posture qui fera la différence : vous communiquez avec clarté, vous créez du lien, vous embarquez les équipes et vous avancez avec rigueur, bienveillance et sens du collectif. Vous avez une vraie culture de l'amélioration continue et l'envie de contribuer durablement à la performance d'un site industriel. Si vous recherchez un poste où vos décisions ont un impact visible, où vos projets structurent l'avenir du site et où votre leadership technique peut pleinement s'exprimer, cette opportunité est faite pour vous.