RESPONSABILITÉS : En tant que chef de partie, vos principales missions seront les suivantes : - Préparer, cuire et dresser les plats selon les standards de qualité établis - Superviser et coordonner le travail de l'équipe de commis de cuisine - Assurer la gestion des stocks et des approvisionnements - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à l'élaboration des menus et des cartes en collaboration avec le chef de cuisine - Assurer une communication fluide avec les autres membres de l'équipe en cuisine et en salle 3 Coupures 2 jours de congés consécutif + 2 demi journées PROFIL RECHERCHÉ : Nous recherchons une personne dynamique, passionnée par la cuisine et ayant le sens de l'organisation. Vous devrez également faire preuve de créativité et de rigueur dans l'exécution des tâches qui vous seront confiées. Une expérience significative dans un poste similaire est requise.