POSTE : Ouvrier Boulanger Petrisseur H/F DESCRIPTION : Manpower LES SABLES D OLONNE recherche pour son client, un acteur du secteur de l'agroalimentaire, un Ouvrier boulanger petrisseur (H/F) Réaliser la fabrication des produits conformément au planning de fabrication, dans le respect des consignes de qualité, hygiène, sécurité, environnement et production. Mettre en marche et régler les machines et équipements de fabrication de façon autonome. En fonction du planning de fabrication régler contrôler et alimenter les machines du pétrin jusqu'à l'entrée de l'étuve selon les procédures qualité. Réaliser les pétrins en s'assurant de la qualité de la pate et pâtons fabriqués tout au long du process en ajustant les paramètres de fabrication dans la limites des tolérances définies. En cas de dysfonctionnement, analyser et diagnostiquer le problème, intervenir sur les dépannages simples et, au besoin, alerter la maintenance et le responsable de la ligne. Maintenir sa zone de fabrication propre et effectuer les nettoyages selon les procédures. Etre garant de la traçabilité des produits fabriqués. Horaires : 5X8 Formation de 4 semaines Horaires en 3X8 : 22h-6h / 6h-14h / 14h-22h / horaires de travail pouvant inclure le travail samedi (6h-12h) ou dimanche selon le démarrage de la ligne. Capacité à s'intégrer à une équipe, bonne dextérité et autonomie Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap Date début : Dès que possible Durée : 1 mois renouvelable PROFIL :