POSTE : Pâtissier Traiteur H/F DESCRIPTION : Nous recherchons, pour l'un de nos clients, un.e pâtissier.ère spécialisé.e dans le domaine traiteur. Voici les missions attribuées : - Réaliser des préparations pâtissières sucrées traiteur (mignardises, entremets, pièces individuelles, buffets sucrés, cocktails, événements) en suivant strictement les recettes établies. - Assurer la régularité, la qualité et la conformité des produits finis. - Effectuer le dressage et la mise en valeur esthétique des desserts pour les prestations traiteur. - Conditionner et préparer les produits pour les réceptions et événements. - Respecter scrupuleusement les normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité. - Gérer le poste de travail : rangement, nettoyage, organisation et préparation du matériel. - Participer à la gestion des matières premières : contrôle des livraisons, stockage et suivi des stocks. - Collaborer avec l'équipe traiteur pour l'organisation et la mise en place des prestations. Rémunération supplémentaire - Heures supplémentaires comptabilisées et récupérées - Primes semestrielles sur objectifs réalisés - Plan Epargne Entreprise -PEE (dès la fin de la période d'essai) Les avantages - Repas fournis par l'employeur - Mutuelle / Prévoyance (pris en charge à 60% par l'employeur) - Participation au transport - 2 Jours de congés consécutifs par semaine en week-end - Fermeture 3 semaines pour les congés annuels d'été en Août et 1 Semaine pour les congés de Noël Nous recherchons des candidats, avec une expérience réussi dans une entreprise similaire (traiteur). Ceux prévus par l'entreprise PROFIL : Vous êtes disponible immédiatement, motivé.es, dynamiques et ponctuels, en échange nous partagerons notre savoir-faire avec un transfert des compétences de qualité au niveau de notre fabrication artisanale, dans une ambiance conviviale et familiale. - Vous devez absolument avoir un diplôme validé (CAP / BEP exigé). Expérience - Pâtisserie artisanale : 5 ans (Exigée) - Hors apprentissage et stage CDI Temps plein 39h/Semaine (avec 2 Jours de repos consécutifs) Période de travail de 8 heures en journée en horaires variables dont 60 min de pause déjeuner Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Exigé)