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Aide-Laborantin - Responsable des Etuves H/F 13 - AUBAGNE
Offre n° 3274414
Aide-Laborantin - Responsable des Etuves H/F
13 - AUBAGNE - Localiser avec Mappy
Publié le 02 septembre 2024
POSTE : Aide-Laborantin - Responsable des Etuves H/F DESCRIPTION : Encadré(e) par l'Adjoint au Responsable QHSE, vous serez amené(e) à seconder le Technicien de Laboratoire et à vous occuper de l'étuvage et/ou du refroidissement des produits finis en respectant les règles de travail, d'hygiène, de sécurité et de qualité. Vos principales missions seront : - Rentrer les palettes dans l'étuve et s'assurer de leur passage au turbo chaud puis dans la chambre froide; - Contrôler l'acidité et le pH puis l'enregistrer sur les documents correspondants ; - Effectuer l'échantillonnage de chaque cuve ; - Effectuer le nettoyage des étuves selon le plan de nettoyage. - Réaliser des contrôles organoleptiques et physico-chimique physico-chimiques sur les matières premières et les produits semi finis et finis, - Effectuer des dégustations à différents stades de vie du produit pour valider ses caractéristiques organoleptiques. Poste basé à Aubagne (13) en CDD de 4 mois (remplacement congé maternité) à pourvoir dès que possible. Horaires postés (3x8) A niveau équivalent de diplôme et d'expérience, La Fermière privilégie les candidatures dont les savoirs-êtres sont en adéquation avec ses valeurs : respect des autres, des produits et des consignes, capacité à travailler en équipe, humilité, implication, rigueur et sens des responsabilités. PROFIL : - Vous disposez idéalement d'une première expérience sur une ligne de production en industrie laitière ou exigeant le respect de normes drastiques en terme de qualité Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur, votre organisation et votre dynamisme. Vous avez le goût du travail en équipe et savez être force de proposition. - La possession des CACES 1 serait un plus.
- Type de contrat
-
Contrat à durée déterminée - 4 Mois
Contrat travail - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1794,56 Euros à 1794,56 Euros
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Fabrication de lait liquide et de produits frais
Entreprise
La Fermière
La Fermière est une PME familiale française dynamique de 150 personnes qui fait figure d'exception sur le marché laitier. Pour réussir, elle a conservé les mêmes principes qu'à ses débuts en 1952 : élaborer des produits laitiers haut de gamme innovants, en privilégiant des techniques traditionnelles et en portant une attention particulière à la sélection d'ingrédients simples et nobles. La société, certifiée IFS, distribue un large choix de produits regroupés sous 3 grandes...
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