POSTE : Conducteur de Ligne H/F DESCRIPTION : Au sein de notre usine DELIFRANCE de fabrication de boulangerie surgelée, nous recherchons un / une : Conducteur de Ligne (H/F) Poste basé à Dunkerque (59640) Au sein de notre service Production et rattaché au Superviseur de Production, vous assurez la conduite d'un ensemble de machines mécanisées et/ou automatisées. Missions principales du poste : 1/ Préparation, organisation et contrôle des activités des lignes de production - Coordonner les activités des lignes de production en fonction des règles d'hygiène, de sécurité et du planning de production - Veiller au bon fonctionnement de la ligne, organiser et assurer avec les opérateurs le démarrage, le fonctionnement, les changements de formats et l'arrêt des équipements - Respecter les modes opératoires et les spécifications de réglage des lignes - Réaliser les réglages mécaniques et numériques de l'ensemble des machines de la ligne automatisée, fonctionnant en continu - S'assurer du suivi horaire de la scarification, assurer en permanence la surveillance technique des équipements - Réaliser et enregistrer informatiquement les données de production nécessaires à la bonne marche de la ligne et au suivi de l'activité: traçabilité et paramètres du process, autocontrôles, cadence, suivi poids, arrêts, déchets - Assurer une surveillance qualitative et quantitative de la pâte et des produits et détecter les non conformités - Sur décision du Cadre Production, peut être amené à occuper le poste de Superviseur de Production 2/ Communication et animation - Participer à la coordination de l'activité des opérateurs et des intérimaires présents dans la zone de travail - Assurer un soutien aux personnes en poste (notamment les nouveaux entrants) dans toutes les phases de fabrication - Rendre compte au Superviseur de Production des événements du poste ; relayer les informations (production, qualité, informations direction) pendant son poste de travail ; alerter en cas d'anomalie - Assurer le passage et la transmission des consignes aux opérateurs de la ligne de production - Travailler avec les services « support » : Maintenance, Qualité, Méthodes et le Technicien de Production 3/ Participation à la démarche qualité / hygiène / sécurité / environnement - Participer aux équipes de nettoyage - Suivre et faire appliquer les procédures et instructions en matière de qualité, d'hygiène, et de sécurité/environnement 4/ Amélioration continue - Être force de proposition pour l'amélioration de son poste (qualité, hygiène, sécurité, environnement, productivité, conditions de travail). PROFIL : - Vous disposez au minimum de 2 années d'expérience dans l'industrie agroalimentaire - Vous maîtrisez les outils informatiques (SAP, Qubes) - Vous êtes une personne rigoureuse, autonome dotée d'une bonne capacité d'organisation - Vous avez le sens de la communication et avez un bon esprit d'équipe.