POSTE : Directeur des Opérations H/F DESCRIPTION : Un hôtel 4 étoiles recrute son Directeur des Opérations dans le cadre d'une création de poste. Véritable soutien aux propriétaires, vous prenez en charge la supervision globale des opérations et garantissez un service d'exception à une clientèle exigeante. Missions principales - Superviser et coordonner l'ensemble des services de l'établissement (hébergement, restauration, accueil, maintenance, etc.). - Assurer la qualité du service et veiller au respect des standards de l'hôtellerie haut de gamme. - Gérer les équipes : recrutement, formation, encadrement et motivation du personnel. - Optimiser la rentabilité de l'établissement en développant les performances commerciales et opérationnelles. - Mettre en place des procédures et assurer leur bon respect au sein des différents départements. - Être le garant de l'expérience client et s'assurer d'un suivi personnalisé. - Collaborer étroitement avec les propriétaires pour développer l'image et la réputation de l'établissement. - Localisation : Proche de Dijon, France - Contrat : CDI, statut Cadre - Salaire : 4487 € à 5385 € bruts mensuels - Avantages : Mise à disposition d'une maison avec 2 chambres et une salle de bains - Prise de poste : Dès que possible PROFIL : - Expérience confirmée en gestion d'établissement 4* ou 5*, ou dans l'hôtellerie de luxe. - Leadership naturel et capacité à fédérer les équipes. - Excellentes compétences en gestion et en organisation. - Sens aigu du service client et forte exigence en matière de qualité. - Esprit d'initiative et capacité d'adaptation