Vous aimez allier gestion, organisation et proximité avec les clients ? CODISTRI recherche un Manager de rayon Charcuterie Traiteur H/F pour piloter ce secteur clé en magasin. Vous encadrez une équipe et veillez à la qualité de l'offre, dans un environnement où la maîtrise des produits et l'attention portée aux clients sont essentielles. Vos missions principales seront : - Gérer l'approvisionnement et le suivi des stocks - Organiser la mise en rayon et valoriser les produits - Encadrer et accompagner l'équipe au quotidien - Garantir l'hygiène, la sécurité et la qualité des produits - Suivre les indicateurs de performance du rayon Ce poste implique des échanges réguliers avec les fournisseurs, les clients et la direction du magasin. Vous possédez une solide expérience en grande distribution alimentaire, idéalement en charcuterie ou traiteur. - Maîtriser les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Encadrer et motiver une équipe - Gérer les approvisionnements et anticiper les besoins - Analyser les résultats et adapter l'organisation - Conseiller la clientèle avec professionnalisme