Êtes-vous prêt à diriger un rayon boucherie avec rigueur et sens de l'organisation ? Au sein de CODISTRI, vous encadrez l'activité du rayon boucherie et veillez à la qualité des produits proposés. Vous travaillez au quotidien avec votre équipe et assurez la satisfaction des clients tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Vos principales missions seront les suivantes : - Superviser et organiser le travail de l'équipe - Gérer les commandes, stocks et approvisionnements - Garantir la présentation et la qualité des produits - Piloter les indicateurs de performance du rayon - Former et accompagner les collaborateurs du rayon Vous évoluez dans un environnement où la précision et la fiabilité sont essentielles pour maintenir un service irréprochable. Vous avez une expérience confirmée en boucherie et en gestion d'équipe. - Maîtrise des techniques de découpe et de préparation - Connaissance des normes d'hygiène alimentaire - Capacité à encadrer et fédérer une équipe - Organisation et gestion des priorités - Sens du service client et aisance relationnelle