Avez-vous envie de diriger un rayon poissonnerie en alliant exigence qualité et gestion d'équipe ? Au sein de CODISTRI, vous pilotez l'activité du rayon poissonnerie et veillez à la satisfaction des clients comme à la performance commerciale. Vos missions principales seront les suivantes : - Superviser la mise en place et l'approvisionnement du rayon - Contrôler la qualité, la fraîcheur et le respect des normes d'hygiène - Encadrer, former et organiser le travail de l'équipe - Développer les ventes par un suivi rigoureux des indicateurs - Gérer les stocks et les commandes auprès des fournisseurs Vous disposez d'une expérience confirmée en gestion de rayon alimentaire, idéalement en poissonnerie. - Maîtrise des produits de la mer et des règles d'hygiène - Capacité à encadrer et motiver une équipe - Organisation et rigueur dans la gestion des stocks - Sens du commerce et relation client affirmé