La Plateforme Proch'Emploi recrute pour le futur Restaurant LA GOUDALE qui ouvrira ses portes dans le centre de Saint-Omer un(e) REPONSABLE ADJOINT CUISINE H/F Missions : Afin de former un véritable binôme avec le chef de cuisine. Vos missions seront la préparation des plats avec les produits frais et régionaux, l'anticipation à la préparation et à l'envoi des plats. Vous garantissez la qualité constante des produits fabriqués selon les fiches techniques . Gestion des commandes fournisseurs et réception des commandes. Veillez à la propreté de la cuisine et gestion de l'équipe des commis et le sens de la satisfaction client Profil recherché : Diplôme dans le domaine de la cuisine ou une première expérience dans la restauration à volume (minimum 100 couverts) est un plus. Rigueur, bonne communication, esprit d'équipe et capacité à former et fédérer une équipe et envie de s'investir dans une ouverture. Votre motivation est essentielle. Contrat proposé : * CDI Temps plein 35h ou 39 au choix * Les plannings sont fixés à minima tous les 15 jours * Établissement ouvert 7jours sur 7 * Vous n'avez que 2 journées de travail en coupure ( ex : 10h-15h / 19h-23h) * Pour les jours sans coupures les amplitudes sont de 09-16h / 16h-23 h * 2 jours de repos semaine * Rémunération : 2 000€ par mois ( pour un 35h) + primes sur objectifs après validation période d'essai Type d'emploi : CDI Rémunération : à partir de 1 802,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel