Dans le cadre de son développement, notre client recherche un(e) Boucher Abattoir (H/F). Au sein de l'abattoir, vous participez aux différentes étapes de transformation des carcasses dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité et de qualité. Vos missions Réaliser les opérations de découpe et de préparation des viandes. Effectuer le désossage, le parage et le conditionnement des pièces. Contrôler la qualité des produits et respecter les cahiers des charges. Appliquer les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures de traçabilité. Assurer l'entretien et le nettoyage de votre poste de travail. Participer au bon fonctionnement de l'atelier de production. Profil recherché Formation en boucherie ou expérience significative sur un poste similaire. Maîtrise des techniques de découpe et de désossage. Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Rigueur, autonomie et esprit d'équipe. Capacité à travailler dans un environnement industriel et à respecter les cadences de production Conditions Contrat : Temps de travail : Temps plein Horaires : 4H00 - 12H00 Rémunération : 12.31 0 14€/H Poste à pourvoir dès que possible Vous souhaitez rejoindre une entreprise et mettre à profit votre savoir-faire en boucherie ? N'hésitez pas à nous transmettre votre candidature.