Votre agence d'intérim MENCO TRANSPORT recrute pour l'un de ses clients un chef de quai H/F qui sera sous la responsabilité du responsable d'exploitation.  Ses missions sont les suivantes : - Gérer et planifier l'activité des préparateurs de commandes (environ 10 préparateurs) et adapter la ressource (humaine et matérielle) ; - Manager les équipes de préparateurs - Gérer les volumes, optimiser le chargement des véhicules ; - Faire procéder au chargement/déchargement des véhicules ; - Assurer et contrôler le respect des groupages et dégroupages ; - Veiller au bon déroulement de la préparation de commandes : de la réception à l'expédition en veillant au respect des règles de palettisation ; - Surveiller et contrôler la bonne exécution du travail dans le respect des horaires et temps de service. Vous serez également amené(e) à mettre en place et faire appliquer les procédures de contrôle quantitatif et qualitatif nécessaires à l'exécution des missions de l'entreprise et veiller à leur respect ; ainsi qu'à établir un rapport des anomalies constatées et en informer le Responsable d'exploitation. Enfin, vous serez garant du respect des règles d'hygiène et de qualité et veiller au respect des procédures en lien avec la sécurité alimentaire. Vous justifiez d'une expérience réussie dans le domaine du transport et/ou de la logistique. Une expérience en logistique dans une entreprise de transport de produits alimentaires frais est un plus. En plus d'être rigoureux(se), actif(ve) et leadership  vous maîtrisez le management d'équipes et la gestion d'un quai dans le respect des impératifs et des procédures. Disponible et polyvalent(e), vous avez le sens de l'organisation. Le process de recrutement chez MENCO : Entretien téléphonique avec Myriam ou Florence Entretien physique avec notre équipe afin d'échanger sur vos souhaits et vos compétences Vous pensez avoir le savoir-faire que nous recherchons pour répondre à cette mission, alors plus aucune hésitation possible, postulez ! Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. MENCO Nantes transport  16 impasse des jades 44300 Nantes (téléphone)