Descriptif du poste: Dès l'ouverture du magasin, vous préparez vos vitrines et vérifiez la fraîcheur des produits. Vous êtes au cœur du rayon pâtisserie, là où la présentation et la qualité font toute la différence. Vous gérez votre espace avec autonomie. Vous collaborez avec les boulangers, la direction et les fournisseurs pour garantir un assortiment cohérent et attractif. Vos missions principales : - Organiser la mise en place et l'approvisionnement du rayon - Contrôler la qualité, la rotation et la présentation des produits - Analyser les ventes et ajuster les commandes - Encadrer et former les employés du rayon - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité Vous contribuez directement à la satisfaction des clients par la justesse de votre gestion et votre sens du détail. Profil recherché: Vous aimez le contact avec les clients et la précision du travail bien fait. - Expérience confirmée en pâtisserie ou en gestion de rayon alimentaire - Connaissance des règles d'hygiène alimentaire et de la gestion des stocks - Sens du commerce et goût pour la présentation - Rigueur, réactivité et capacité à encadrer une petite équipe - Maîtrise des bases de gestion et d'approvisionnement SALAIRE X 13 MOIS + PRIME DE PARTICIPATION + PRIME D'INTÉRESSEMENT + PRIME INDIVIDUELLE