Description du poste : THEDRA ANGERS recherche pour le compte de son client, une structure spécialisée dans la restauration collective en milieu de santé, un(e) CUISINIER DE RESTAURATION COLLECTIVE SANTE H/F poste à pourvoir en CDI. Au sein de cette organisation, vous contribuerez à la préparation et à la production des repas destinés aux patients et au personnel, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire spécifiques au secteur de la santé. Vos missions : -Préparer et cuisiner les plats conformément aux recettes et aux régimes spécifiques -Assurer la mise en place et le dressage des repas -Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité et de qualité tout au long du process -Collaborer avec l'équipe pour garantir un service fluide et efficace -Participer à la gestion des stocks et au contrôle des denrées alimentaires Les compétences attendues pour ce poste : -Expérience en restauration collective, idéalement en milieu de santé -Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire HACCP -Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement -Rigueur et sens de l'organisation -Flexibilité pour s'adapter aux horaires matin ou soir Description du profil : - avec une expérience similaire - maitrise des normes HACCP - travaille en équipe