ASSISTANT QUALITÉ (H/F) Horaires de journée - Derval (44) La qualité ne se contrôle pas uniquement à la fin d'une production. Elle se construit chaque jour, sur le terrain, dans les méthodes, les échanges et l'attention portée au moindre détail. Dans le cadre du développement d'un site agroalimentaire en pleine évolution, nous recherchons un(e) Assistant(e) Qualité pour accompagner les équipes et participer activement à la démarche qualité du site. Votre mission : Rattaché(e) à la Responsable Qualité, vous intervenez au coeur de la production et participez au bon fonctionnement du système qualité du site. En collaboration avec les équipes terrain, vous contribuez à garantir la conformité des produits, le respect des bonnes pratiques et l'amélioration continue des process. Au quotidien, vous : - Participez à la formation des équipes aux bonnes pratiques d'hygiène et de fabrication - Contribuez au traitement des non-conformités et au suivi des actions correctives - Participez à l'animation du système qualité et à la gestion documentaire - Réalisez les contrôles qualité selon le plan de surveillance défini - Effectuez des audits internes et assurez le suivi des plans d'actions - Réalisez les analyses et assurez le suivi avec les laboratoires externes - Participez à la rédaction et au suivi des cahiers des charges clients - Contribuez à la démarche HACCP et à la sécurité des denrées alimentaires Vous jouez un rôle clé entre le terrain, les exigences réglementaires et la qualité des produits. Ce que nous proposons Un poste polyvalent et formateur Un environnement agroalimentaire dynamique Une équipe qualité à taille humaine Des missions variées mêlant terrai Le profil recherché Vous êtes issu(e) d'une formation Bac +2/+3 en Qualité, Agroalimentaire, QSE ou équivalent. Vous avez idéalement une première expérience en environnement industriel agroalimentaire et vous maîtrisez les principes HACCP. Mais surtout, vous êtes : - Rigoureux(se) et organisé(e) - À l'aise dans les échanges avec les équipes terrain - Curieux(se) et impliqué(e) - Capable d'analyser et de synthétiser les informations - Sensible aux enjeux qualité et sécurité alimentaire Vous appréciez les environnements où la proximité terrain et la réactivité sont essentielles. INDSP