Description du poste : Elior recherche un(e) chef(fe) de partie pour leur chocolaterie à Ibos. Au sein de la chocolaterie, vous prenez en charge votre production Réaliser les préparations à base de chocolat (ganaches, pralinés, moulages Assurer le tempérage et le travail du chocolat Participer à la création et à la production des produits Veiller à la qualité, à la régularité et à la présentation Organiser votre poste et encadrer les commis si besoin Respecter les normes d'hygiène et de sécurité Profil recherché Expérience en pâtisserie ou chocolaterie (Chef de partie ou profil évolutif Maîtrise des techniques de base du chocolat Rigueur, précision et créativité Esprit d'équipe et autonomie Poste à temps complet. Horaires : du lundi au vendredi de 7h30 à 15h. Rémunération : à partir de 1900€ brut par mois.