Description du poste : Durant votre mission : - En fonction des menus établis, prépare les matières premières alimentaires, réalise les plats / recettes en quantité suffisante, ou veille à leur bonne cuisson. - Entretient, nettoie et range les matériels, équipements et locaux utilisés. - Contrôle le rangement et le stockage des produits et matériels en fonction des consignes de législation en vigueur. - Polyvalence sur le poste : participe à toutes les tâches quotidiennes du Service (cuisine, service, plonge). - Applique les techniques et principes d'hygiène en restauration collective. - Travail en horaire journée du lundi au vendredi (du lundi au jeudi de 6 h 45 - 15 h avec pause de 45 mn et le vendredi 6 h 45 à 14 h 30 avec pause de 45 mn) Si vous êtes intéressé merci de postuler en ligne sans attendre ! Description du profil : Cuisiner des viandes Cuisiner des préparations culinaires Cuisiner des sauces Définir des besoins en approvisionnement Contrôler la réception des commandes Entretenir du matériel Chaîne du froid Modes de conservation des produits alimentaires Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Autonomie - Capacité à anticiper - Créativité - Capacité à diriger - Méthode - Perfectionnisme - Polyvalence Sens des responsabilités