Description du poste :***Le Maître d'hôtel orchestre l'accueil et le service en salle, garantissant une expérience culinaire remarquable.***Accueille et conseille les clients dès leur arrivée dans l'établissement***Coordonne et supervise le travail de l'équipe de salle***Assure la gestion des réservations et l'organisation des tables***Veille à la qualité du service et à la satisfaction des clients***Gère les commandes spéciales et les demandes particulières des clients***Peut organiser des événements spéciaux comme des banquets ou des réceptions Description du profil :***Compétences techniques : Une connaissance approfondie de l'hôtellerie-restauration est requise. Cela inclut la maîtrise des arts de la table, une connaissance des métiers de la salle et de la cuisine, et une familiarité avec la carte des vins et les choix des plats proposés.***Compétences managériales : Le maître d'hôtel supervise le personnel de salle et doit donc être un bon manager. Il doit être capable de coordonner l'équipe, de déléguer les tâches et d'assurer une bonne communication entre tous les membres de l'équipe.***Compétences relationnelles : Une excellente expression du visage et du langage est nécessaire pour assurer une bonne relation avec la clientèle.