Votre quotidien chez nous : Rattaché(e) à la Responsable Qualité, vous participez à l'élaboration et la mise en œuvre des procédés de fabrication industrielle d'un nouveau modèle de restauration.A ce titre, vous intervenez sur le site de production culinaire de Combs la Ville, dédié à cette prestation situés dans le sud de la région parisienne.Vos missions seront les suivantes : Mettre en œuvre et suivre les procédures qualité le système HACCP et le PMSAssurer le suivi et la mise en œuvre du plan de contrôle microbiologique en vigueur, ainsi que la réalisation des prélèvements.Assurer la conformité des produits aux exigences légales, réglementaires et clients.Participer à la définition et au suivi des indicateurs qualité (non-conformités, réclamations clients, audits, contrôles.).Réaliser et coordonner les audits internes et externes (fournisseurs, certification, clients).Définir, planifier et superviser les contrôles qualité en cours de production et sur produits finis.Gérer les réclamations clients et mettre en place des actions correctives/préventives.Sensibiliser et former le personnel aux bonnes pratiques d'hygiène et qualité.Contribuer à l'amélioration continue des procédés de fabrication et au développement de nouveaux produits avec la R&D et la production.Piloter les projets liés à la qualité.Contribuer à l'amélioration continue et à la performance industrielle. Notre proposition  Contrat : CDIStatut : cadreLocalisation : Combs la ville (77). Déplacement ponctuel à Rungis (94)Rejoindre Sodexo, c'est APPARTENIR à une équipe qui vous permet d'AGIR avec convictions et de GRANDIR au quotidien !#LI-SP1 Votre apport : Vous êtes diplômé(e) d'une école d'ingénieur en agroalimentaire, qualité, biochimie ou microbiologie. Vous avez déjà une première expérience réussie en qualité dans un environnement de production agroalimentaire. Une expérience dans un environnement certifié (IFS, BRC, ISO 22000) serait un véritable atout pour ce poste. Vous possédez une bonne connaissance des lignes de fabrication et des procédés thermiques. Vous maîtrisez les principaux référentiels qualité et sécurité alimentaire (HACCP, ISO 22000, IFS/BRC). Vous savez piloter les contrôles qualité en production (analyses microbiologiques, traçabilité, hygiène). Vous avez participé à des audits internes/externes et contribué à la gestion des non-conformités. Rigueur, sens de l'analyse et esprit d'équipe sont vos points fort.La maîtrise de l'anglais est un plus.