- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Chef cuisinier
- Aube
- Troyes
- Détail de l'offre 3335276
Offre n° 3335276
Chef de cuisine (H/F)
10 - TROYES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 11 juin 2024
Description du poste : API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France. Avec ses 10000 salariés, notre groupe est en constant développement. Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion ! Dans le cadre de notre développement sur la région Sud Champagne, nous recherchons "un Chef cuisinant H/F" au sein d'un EHPAD situé à ERVY-LE-CHATEL. Vos missions :***Etre garant de la qualité de la prestation culinaire (travail des produits frais, mise en valeur des plats, animations, etc.). * Ajuster les menus, la passation des commandes, la gestion des stocks grâce aux outils informatiques mis à votre disposition et pour lesquels nous vous formerons * Participer également à la production culinaire pour 250 Repas par jour avec l'aide d'un second de cuisine et deux cuisiniers expérimenté et connaissant les spécifités de l'établissement. * Application et respect des procédures HACCP Nous recherchons: Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier. Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles. Vous êtes Chef de Cuisine souhaitant relever un nouveau challenge ou second de cuisine avec les capacités d'évoluer vers cette nouvelle fonction. Maîtrise de l'outil informatique. Formation aux outils de l'entreprise assurée. Connaissance HACCP exigée. Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI) :***Temps complet 35H semaine * Horaire continu * Travail en coupure 1 WE sur 2 et un jour par semaine Vos avantages : * 13ème mois * Prime d'activité continue, prime de service minimum et prime week-end * Repas * Participation aux bénéfices * Comité d'Entreprise * Mutuelle * Prévoyance * Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50% * Poste à pourvoir dés que possible Api est une entreprise inclusive qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Entreprise
Unissons nos talents ! API Restauration est une société familiale à dimension humaine, leader de la croissance de la restauration collective avec plus de 50 ans d'expérience, une présence nationale dans tous les secteurs d'activité de la restauration collective et 300 nouveaux collaborateurs par an.
D'autres offres peuvent vous intéresser :
- (déjà vu)
Second / Seconde de cuisine (H/F)
LA BARGE - 10 - TROYES
Le restaurant La Barge recherche son second de cuisine afin de compléter son équipe: Ses missions: -Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de...
Saisonnier - Temps plein
Publié il y a 8 jours
Saisonnier
Temps plein - (déjà vu)
CAP/ BP Commercialisation et Services en Hôtel Café Restaurant (H/F)
almea formation - 10 - TROYES
Référence CFA INTERPRO DE L'AUBE - ALMEA Vous êtes âgé(e) de 16 à 29 ans et vous apprendrez le métier en alternant les périodes en entreprise et les périodes de formation au CFA. Vous préparerez le...
CDD - Temps plein
Publié il y a 28 jours
CDD
Temps plein - (déjà vu)
Chef de cuisine en EHPAD H/F (H/F)
COLISEE FRANCE - 10 - ST PARRES AUX TERTRES
Vous êtes Chef de cuisine H/F, vous animez votre équipe et gérez les approvisionnements. - Vous réveillez les papilles de chaque Mentor et Talent avec les couleurs et les parfums de vos recettes. -...
CDI - Temps plein
Publié il y a 16 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Apprenti Cuisinier H/F
10 - MAIZIERES LA GRANDE PAROISSE
Vous êtes âgé(e) de 16 à 29 ans et vous apprendrez le métier en alternant les périodes en entreprise et les périodes de formation ALMEA. Vous préparerez le CAP cuisine via un contrat d'apprentissage.
CDD - Temps plein
Publié il y a 12 jours
CDD
Temps plein - (déjà vu)
BP Arts de la cuisine (H/F)
almea formation - 10 - TROYES
Référence CFA INTERPRO DE L'AUBE - ALMEA Vous êtes âgé(e) de 16 à 29 ans et vous apprendrez le métier en alternant les périodes en entreprise et les périodes de formation au CFA. Vous préparerez le...
CDD - Temps plein
Publié il y a 28 jours
CDD
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière
LA BARGE - 10 - TROYES
Le restaurant La Barge recherche son Chef de cuisine H/F : Ses missions: -Gère les plannings -Gère son équipe -Gère le stock et les approvisionnements -Élabore des plats, des menus. -Prépare et...
CDI - Temps plein
Publié il y a 8 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
LA CHARRETTE CREOLE - 10 - TROYES
Recherche apprenti (e) en cuisine CAP ou BEP
CDD - Temps plein
Publié il y a plus de 30 jours
CDD
Temps plein - (déjà vu)
CAP/ BP Commercialisation et Services en Hôtel Café Restaurant (H/F)
almea formation - 10 - TROYES
Référence CFA INTERPRO DE L'AUBE - ALMEA Vous êtes âgé(e) de 16 à 29 ans et vous apprendrez le métier en alternant les périodes en entreprise et les périodes de formation au CFA. Vous préparerez le...
CDD - Temps plein
Publié il y a 28 jours
CDD
Temps plein - (déjà vu)
CAP Cuisine (H/F)
almea formation - 10 - TROYES
Référence CFA INTERPRO DE L'AUBE - ALMEA Vous êtes âgé(e) de 16 à 29 ans et vous apprendrez le métier en alternant les périodes en entreprise et les périodes de formation au CFA. Vous préparerez le...
CDD - Temps plein
Publié il y a 28 jours
CDD
Temps plein - (déjà vu)
apprenti cuisinier (H/F)
almea formation - 10 - TROYES
Vous êtes âgé(e) de 16 à 29 ans et vous apprendrez le métier en alternant les périodes en entreprise et les périodes de formation au CFA. Vous préparerez le CAP cuisine IMPORTANT : Pour postuler, pas...
CDD - Temps plein
Publié il y a 28 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
CDD
Temps plein
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateurs d'aides et allocations en cas de reprise d'emploi
Estimez vos futures ressources financières sur les 6 prochains mois.
- Voir plus de services (Emploi store)