Vos missions seront : * Assister le Chef dans la gestion quotidienne de la cuisine. * Superviser et coordonner l'équipe en l'absence du Chef. * Participer à la préparation, la cuisson et la présentation des plats, en respectant les recettes et standards du restaurant. * Veiller à la bonne organisation du travail en cuisine et au respect des normes d'hygiène et de sécurité. * Contribuer à l'élaboration de nouvelles recettes et menus en collaboration avec le Chef. * Gérer les stocks et assurer le bon approvisionnement des produits. Vous êtes passionné(e) par la cuisine française raffinée, contemporaine et vous avez une réelle expérience en cuisine méditerranéenne et provençale ? Vous êtes capable de travailler dans un environnement exigeant ? Ce poste est fait pour vous !