Élaborer, analyser et optimiser les tableaux de bord mensuels (suivi des marges, indicateurs commerciaux, suivi des coûts, écoulement des stocks) Réaliser des simulations de prix et suivre l'indice prix pour soutenir la politique tarifaire compétitive de l'enseigne. Monitorer la rentabilité via la construction de tableaux de suivi commercial : chiffre d'affaires, volumes, taux de transformation, rentabilité des opérations et promotions. Effectuer des analyses clients poussées (profil, segmentation, évolution des ventes) pour identifier les leviers de croissance et accompagner la direction dans la prise de décision.Préparer et transmettre des communications ciblées auprès de différentes populations clients ou de l'équipe commerce, afin de piloter l'activité et maximiser l'impact commercial. Assurer un rôle conseil auprès des équipes opérationnelles via la transmission de recommandations et de synthèses chiffrées claires et actionnables.