RESPONSABILITÉS : En formation constante avec Cédric, le responsable boulanger de Maison Bécam Avrillé, vos missions seront les suivantes: • Participer à la préparation et à la fabrication de nos pains et viennoiseries selon les méthodes Maison Bécam, • Assister les boulangers dans les différentes étapes de production, • Préparer les matières premières nécessaires à la fabrication artisanale ainsi que participer à la gestion des stocks, • Réaliser certaines opérations de façonnage et de préparation après formation en interne, • Assurer la cuisson de certains produits selon les procédures établies, • Respecter rigoureusement les recettes et les standards qualité de Maison Bécam, • Veiller à l'hygiène générale ainsi qu'à la propreté des équipements et de votre espace de travail, • Travailler en équipe dans le respect du matériel et des collègues. PROFIL RECHERCHÉ : Pour notre boulangerie Maison Bécam située à Avrillé, nous sommes à la recherche d'un(e) préparateur(trice) en boulangerie motivé(e) et impliqué(e), prêt(e) à apprendre un nouveau métier au sein d'une équipe passionnée! Si vous êtes: • Motivé(e) et désireux(se) d'apprendre, • Dynamique et prêt(e) à relever de nouveaux défis, • Rigoureux(se) et soucieux(se) du travail bien fait. Alors, vous êtes la personne qu'il nous faut! Rejoignez-nous pour faire partie de l'aventure Maison Bécam! Aucune formation en boulangerie n'est requise: votre formation sera assurée directement sur le terrain par Cédric, notre responsable boulanger. Ce que nous offrons: • Un CDI temps plein (35h/semaine), • Une rémunération attractive, complétée par de nombreux avantages (heures supplémentaires, de nuit, de dimanche et de jours fériés majorées et payées; prime challenge en fonction des résultats de la boulangerie; prime salissure pour l'entretien de votre tenue de travail; prime conventionnelle de fin d'année,etc) • Une formation enrichissante tout au long de votre parcours vous permettant de développer vos compétences et évoluer avec nous.