Bienvenue chez Brioches Fonteneau. Vous aussi, rejoignez l'aventure. #rejoinsLaTeam Le profil recherché Vous avez une expérience en agro-alimentaire ? Vous êtes reconnu pour votre autonomie, votre rigueur, votre dynamisme et votre organisation ? Vous savez être force de proposition, vous avez le sens de la communication, vous aimez prendre des initiatives ? L'esprit d'équipe et relever des challenges dans un esprit de coopération sont essentiels pour vous ? Alors rejoignez-nous et embarquez pour une aventure humaine fondée sur une histoire familiale, un engagement social et environnemental et des équipes dédiées à l'épanouissement de ses collaborateurs. Les missions du poste Les missions du poste Animer la Qualité et de la Sécurité des Aliments au quotidien Assurer le suivi et l'animation des indicateurs Qualité Garantir le respect des Bonnes Pratiques, procédures et instructions Assurer le suivi des non-conformités internes et aider à la résolution de problèmes Assurer le suivi de l'application du plan de contrôle et de surveillance Mettre à jour la gestion documentaire Assurer le suivi de la qualité et du vieillissement des produits Réaliser des inspections (bonnes pratiques/infrastructure/Hygiène) Préparer les audits IFS/BRC et clients Informer et former le personnel à l'hygiène et à la qualité Pendant les périodes de congés vous serez amené(e) à remplacer les assistants qualité des autres sites. Les raisons de nous rejoindre 13ème mois après un an de présence Epargne salariale (intéressement et PEE) Paniers repas + prime d'habillage Un accord de modulation permettant de bénéficier d'heures supplémentaires rémunérées (au-delà de 35 heures cumulées) Crèche inter-entreprise Congés d'ancienneté après 5 ans de présence Mutuelle & prévoyance CSE dynamique (chèque cadeaux, chèque vacances, billetterie loisir) Assistant qualité