Nous vous confions la responsabilité d'un secteur de restaurants sur tous les segments de clientèle : médico-social, scolaire, entreprise.Vous mettez en oeuvre les engagements définis dans les contrats de prestation en partenariat avec nos clients. En charge des projets, vous développez avec notre clientèle une collaboration forte de propositions pour une évolution de leur service de restauration. Vous collaborez au quotidien avec vos responsables de restaurant et leurs équipes pour la réalisation d'une belle prestation culinaire étonnant chaque jour les convives et pour une parfaite application des règles de sécurité et d'hygiène alimentaire.Auprès des responsables de restaurant, vous animez l'application rigoureuse et minutieuse des bons réflexes de gestion économique pour faire de votre périmètre un secteur dépassant les niveaux de rentabilité fixés au budget.Vous avez à coeur la satisfaction de nos clients et de nos équipes. Par l'attention que vous apportez à ces dernières vous les faîtes évoluer professionnellement pour assurer leur épanouissement et apporter les ressources humaines, savoir-faire nécessaires au développement permanent de notre entreprise.Informations complémentaires : - Gestion de 10 sites de restauration- Nombreux déplacements à prévoir- Véhicule de service ainsi que d'autres avantages du groupe- Rémunération brute mensuelle envisagée : EURPourquoi nous rejoindre ?- D'authentiques restaurants où sont travaillés des produits bruts, locaux, de saison...- Une entreprise engagée avec une politique d'inclusion et de diversité en faveur de tous,- Des évolutions de carrière : au travers de nos différents segments d'activité et/ou en prise de responsabilités- Une prime de participation aux bénéfices et un 13ème mois- Un accès au CSE et ses nombreux avantages- Le repas offert lors du service,- Accès au forfait de mobilité durable (remboursement indemnité kilométrique vélo)- Prise en charge du transport en commun à 50% par l'entreprise- Une mutuelle et un régime de prévoyance- Une dimension humaine propice au bien-être au travail : proximité avec la clientèle, les équipes et le management