En tant que Responsable Poissonnerie, vous êtes l'ambassadeur de la confiance et du goût. Votre mission : Faire de votre rayon une destination de référence en offrant un service et un conseil irréprochables. Démystifier les produits de la mer pour nos clients en les guidant avec des recettes et des astuces de préparation. Développer les ventes en créant une offre attractive de produits préparés (marinades, brochettes, plateaux. ). Fidéliser votre clientèle en devenant leur conseiller personnel et le garant d'une fraîcheur absolue. Recruter et former votre équipe pour qu'elle incarne cette excellence du service et du conseil. Piloter votre rayon avec une rigueur extrême (commandes, flux, hygiène) pour garantir la qualité.Manager reconnu et passionné, vous souhaitez vous investir dans un projet offrant de belles perspectives d'évolution. Manager de proximité, vous savez déléguer, écouter et faire grandir votre équipe tout en étant capable de prendre de la hauteur sur la gestion quotidienne de votre rayon. Votre sens de la relation client et votre parfaite maitrise technique vous permettront de prendre vos marques rapidement.