Scalers accompagne le recrutement d'un directeur en restauration multisites en CDI pour encadrer 4 franchises. Prise de poste dans les prochains jours. Avantages : * Prime * RTT * Tickets restaurants * Mutuelle * Chèques cadeaux * Chèques vacances * Formation   * Encadrer et dynamiser les équipes pour garantir cohésion, performance et bonne humeur au quotidien. * Orchestrer l'activité opérationnelle afin d'offrir à chaque client une expérience immersive et mémorable. * Stimuler les ventes en animant des challenges motivants et fédérateurs auprès des équipes. * Suivre les indicateurs-clés de performance du restaurant et agir rapidement pour optimiser les résultats. * Garantir l'application rigoureuse des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP). * Assurer une gestion fluide des stocks et des approvisionnements pour un service sans rupture. * Piloter efficacement la gestion RH de proximité : recrutement, intégration, plannings, formation, objectifs, suivi du temps de travail, entretiens * Être acteur du déploiement de notre politique RSE et contribuer à une restauration plus responsable.   * Expérience confirmée dans la restauration et/ou la grande distribution * Véritable animateur d'équipe, capable de fédérer et de motiver ses collaborateurs * Garant(e) de la politique RH de l'entreprise : respect des valeurs, gestion des talents et du climat social * Fort goût pour le développement des compétences et l'accompagnement de ses équipes * Responsable du compte d'exploitation : suivi et pilotage du chiffre d'affaires, de la marge, de la masse salariale et des matières premières * Leader naturel(le) avec un esprit de "patron de site" : rigueur, exemplarité et humilité dans la gestion quotidienne. Pourquoi les rejoindre ? - Des formations à chaque étape de ton parcours. - Des opportunités d'évolution et de mobilité dans toute la France et au sein de différentes enseignes. - Un repas fourni à chaque midi ou soir pendant votre travail. - Un minimum d'1 week-end non travaillé par mois. - Des majorations pour le travail à partir de 19h, les coupures et les dimanches. - Une prime transport - Un CSE actif proposant des avantages : ex : chèques vacances et chèques cadeaux. - La garantie d'une bonne mutuelle d'entreprise et prévoyance. Intéressé(e) par cette opportunité ? N'hésitez pas à postuler !