Managers Confirmés & Juniors - Groupe NOBI (Reims) CDI / Local, Fait Maison & Esprit d'Équipe À propos de nous Le Groupe NOBI rassemble trois établissements emblématiques de Reims : Le Tablier, Le Fléch et Sacrés P'tits Coches. Trois ambiances, un même ADN : local, fait maison et esprit d'équipe. Nous sommes un groupe en pleine expansion, et nous renforçons nos équipes avec des Managers confirmés et juniors passionnés, dynamiques et ambitieux. Vos missions * Service & Opérations : piloter le déroulé des services avec fluidité, efficacité et bonne humeur * Management : recruter, former et motiver votre équipe au quotidien * Gestion : suivre les ratios (CA, coûts, masse salariale) et optimiser la performance * Qualité : garantir les standards maison et le respect des normes HACCP * Client : incarner l'esprit NOBI à chaque service - chaleureux, professionnel et authentique * Maintenance : assurer le bon fonctionnement et la présentation du restaurant Profils recherchés Manager confirmé(e) - vous avez déjà mené une équipe en restauration et maîtrisez le pilotage d'un établissement. Manager junior - vous avez une première expérience réussie (chef de rang, assistant manager.) et souhaitez évoluer. Vos atouts : Leadership naturel & sens du collectif Goût du terrain et du service client Rigueur, enthousiasme et envie de progresser dans un groupe à taille humaine Ce qu'on vous offre * CDI + 2 jours de repos consécutifs garantis * Primes sur objectifs motivantes * 10 % de remise employé + avantages exclusifs Groupe * Formations internes & accompagnement managérial * Évolutions réelles au sein du Groupe (Reims, Troyes, Épernay) * Team buildings, esprit convivial et direction à l'écoute Pourquoi rejoindre le Groupe NOBI ? Parce qu'ici, on croit en trois valeurs simples : Le local, parce que tout part du produit Le fait maison, parce que c'est notre signature L'esprit d'équipe, parce que c'est notre force Envie de rejoindre l'aventure ? Postulez dès aujourd'hui et venez écrire la suite de l'histoire du Groupe NOBI - Le Tablier, Le Fléch & Sacrés P'tits Coches à Reims. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 300,00€ à 3 200,00€ par mois Avantages : * Intéressement et participation * Prise en charge du transport quotidien Lieu du poste : En présentiel